두쫀쿠 레시피 🍪

두쫀쿠

 

 

두바이 쫀득 쿠키 만들기

 

두쫀쿠는 두바이 쫀득 쿠키의 줄임말로, 마시멜로 반죽 안에 피스타치오·카다이프 속재료를 넣어 만든 SNS 인기 디저트예요.

 

✅ 재료 준비

🍫 겉반죽

 

 

 

✅ 마시멜로 150g
✅ 버터 20g
✅ 탈지분유 10g
✅ 코코아파우더 13g

 

💚 속재료

 

 

 

✅ 구운 카다이프면 150g
✅ 피스타치오 페이스트 150g
✅ 화이트초콜릿 30g

 

✨ 마무리

 

 

 

✅ 코코아파우더 약간

 

 

👩‍🍳 만드는 법

1️⃣ 카다이프 준비하기

구운 카다이프면을 잘게 부숴주세요.

2️⃣ 피스타치오 속 만들기

피스타치오 페이스트, 녹인 화이트초콜릿, 카다이프를 섞어 속재료를 만들어요.

3️⃣ 속재료 굳히기

한입 크기로 뭉친 뒤 냉장고에서 살짝 굳혀주세요.

 

 

 

 

4️⃣ 마시멜로 반죽 만들기

팬에 버터와 마시멜로를 녹이고, 탈지분유와 코코아파우더를 넣어 섞어요.

5️⃣ 속 감싸기

쫀득한 반죽으로 피스타치오 속을 감싸주세요.

6️⃣ 코코아파우더 묻히기

겉면에 코코아파우더를 굴려주면 완성!

 

 

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💡 맛있게 만드는 꿀팁

✅ 반죽은 식기 전에 빠르게 감싸기
✅ 속재료는 미리 굳혀야 모양이 예쁨
✅ 카다이프는 바삭하게 구워야 식감이 살아남
✅ 너무 크게 만들면 칼로리가 높아져요

 

 

 

🌿 건강하게 먹는 팁

두쫀쿠는 마시멜로, 초콜릿, 피스타치오가 들어간 고열량 디저트라 한 번에 많이 먹기보다 작게 나눠 먹는 것이 좋아요. 일부 매체에서는 두쫀쿠 한 개가 약 400~600kcal 수준일 수 있다고 소개합니다.

 

 

 

✅ 작은 크기로 만들기
✅ 하루 1개 이하로 먹기
✅ 무가당 차나 아메리카노와 함께 먹기
✅ 식후 디저트로 조금만 즐기기

 

 

✨ 한 줄 요약

두쫀쿠는 바삭한 카다이프, 고소한 피스타치오, 쫀득한 마시멜로 반죽이 만난 트렌디한 두바이 쫀득 쿠키입니다!